(door Audrey) Wij verbouwen. Iets wat niet altijd van een leien dakje gaat met twee kleine kindjes in huis. Ik beschik maar over een deeltje van de keuken en vaak zijn we de hele dag aan het werk. Koken moet dus snel gaan en liefst zo weinig mogelijk plaats innemen. En omdat je niet elke dag kan wokken of…

(door Audrey) We hebben een eigen moestuintje. De kinderen helpen bij het verzorgen en vooral plukken van de groentjes uit eigen tuin. Op dit moment staat er in ons moestuintje een overvloed aan komkommers, worteltjes, paprika’s en courgettes. Naar aanleiding van mijn verjaardag wou ik iets doen met courgettes en taart. Want als je jarig bent kan je nooit…

De zon is er eindelijk. De voorbije weken waren zalig warm. Kindjes in het zwembad en heerlijk genieten in de tuin wat wil een mens nog meer. Af en toe hebben de kinderen dan even geen zin meer in water en willen ze ook graag iets fris proeven. Dus maken we homemade limonade met zelfgemaakte vlierbloesemsiroop. De kinderen vinden het fijn om te…

(door Audrey) Mijn man en ik zijn dol op cannelloni. Maar het is nogal een tijdrovend proces om klaar te maken. En tijd is iets wat je niet over hebt wanneer je mama of papa bent. Wij maakten dus al een tijdje geen cannelloni meer. Tot we deze schotel maakten. Een gulden middenweg want calamarata lijken net op kleine…

(door Audrey) Seizoensgroenten zijn een plus voor onze planeet en voor je portemonnee. In mijn keuken hangt een lijstje omhoog met de seizoensgroenten per maand. Een handige inspiratiebron voor als ik even geen kookinspiratie heb. Ik ging reeds aan het brainstormen voor de vele paasbrunchen die nog op de agenda staan. Deze lentequiche werd enorm gesmaakt door mijn kleine testpubliek en de quiche…

Bijna Pasen! Gaan jullie gourmetten of een heerlijk paasontbijt. Sanja probeerde een heerlijk toetje uit en deelt het recept met ons. Want een lekker toetje mag niet ontbreken aan Paastafel. Het moet natuurlijk ook een beetje kidsproof zijn. Dit makkelijk en lekker fris toetje is het geworden. Je hebt maar vier ingredieten nodig en kindjes zullen er heerlijk…

(door Audrey) Er zat een briefje in het heen- en weerschriftje van mijn oudste zoontje. De juffrouw van de eerste kleuterklas was op zoek naar ouders die wel wilden wafels bakken. Nu kan ik me doorgaans door mijn baan niet vaak mee doen en een handje mee helpen op school, maar dit kon ik gelukkig wel. Vorige week woensdag was het dus wafelmarathon bij…