• Home
    • Books
    • DIY
    • Events
    • Fashion
    • Food
    • Interior
    • Shops
    • Toys
    • Travel
    • WIN
  • Gratis printables
  • About
    • Disclaimer
  • Collab
    • Gast bloggers gezocht
    • Partners
    • Mediakit
  • Contact
  • Shop
    • Printables

Coolest Kid On The Blog

  • #5044 (geen titel)
  • About
  • Afrekenen
  • Blogs
  • Cadeau-ideeën voor kids (per leeftijdsjaar)
  • Contact
  • Disclaimer
  • FREE worksheets + printables for TODDLERS downloads
  • Gast bloggers gezocht
  • Gratis Printables
  • Gratis printables
  • GRATIS werkboekjes voor kleuters DOWNLOADEN
  • Home
  • Mediakit
  • Mijn account
  • Partners
  • Privacybeleid
  • Reviews
  • Samenwerken/Collab
  • Shop
  • Shop the Shop
  • Winkelmand
  • Zoek je gratis werkboekjes?

KidsProof herfst recept: warme couscous met Mediteraanse groenten

oktober 31, 2019 in Food
vegan recept herfst voor kinderen

Zelf ben ik geen echte keukenprinses, maar gelukkig zijn er genoeg mensen die dat helemaal fantastisch vinden. Zo wilde Lauressa van Gewoon wat Groener graag een kidsproof vega herfstrecept voor kinderen delen, dus zei ik natuurljk ‘ja’ ! Meer fijne vega recepten vind je dus ook op haar blog.

We zitten middenin de herfst en dat betekent: lekker warme recepten. In de zomer is het fijn om wat koels te eten. Zo koos ik bijvoorbeeld vaak voor een koude couscous- of pastasalade. Couscous kun je natuurlijk ook goed warm en met warme groenten eten. Bij herfst denk je waarschijnlijk aan pastinaak en pompoen, maar wist je dat er veel meer groenten zijn die bij dit seizoen passen? Zo zijn paprika en aubergine verkrijgbaar in september, en courgette in oktober.  

Wat heb je nodig voor 2 personen?

  • 100 gram couscous
  • Halve courgette
  • Halve aubergine
  • Hele puntpaprika
  • 50 gram zongedroogde tomaat
  • 1 theelepel oregano
  • De bodem van een theelepel knoflook- en uienpoeder (zie foto)
  • Peper naar smaak

De bereiding

  1. Snijd de courgette en aubergine in dunne plakken van 0,5 centimeter en snijd ze vervolgens in kleine stukjes.
  2. Snijd de paprika in kleine stukjes. 
  3. Bak de groenten in een pan totdat de courgette goudkleurig wordt. 
  4. Snijd ook de zongedroogde tomaat wat kleiner. 
  5. Bereid de couscous volgens de verpakking. 
  6. Voeg de kruiden (oregano, knoflookpoeder, uienpoeder en peper) aan de couscous toe en meng dit. 
  7. Voeg ook de gebakken groenten en zongedroogde tomaat toe en schep goed door. 
  8. Eet smakelijk!

Variatietip: voeg wat veganistische pesto toe voor een nog meer mediterrane smaak.

Dit overheerlijke herfst recept is je aangeboden door Lauressa van Gewoon wat Groener

Previous Cybex LEMO designer kinderstoel met super veel opties
Next Travel-musthaves: Supplementen voor groot en klein

Related posts

Tips & trics voor fijn #familymoment aan de eettaf...

Lasagne met Calamarata – Yummy Mommy

Makkelijke vakantiehap: Eenpansgerecht met heerlijke zo...

Primary Sidebar

Gratis Printables

puppy party honden feestje

Shop onze printables

  • zeemeermin feestje printables Zeemeermin Feestje - een spetterend thema kinderfeestje voor thuis Voorgestelde prijs: €7,95
  • Puppy Pawty - Adopteer een Puppy kinderfeestje voor thuis Puppy Pawty - Adopteer een Puppy kinderfeestje voor thuis Voorgestelde prijs: €7,95
  • Prayer Board Kit Prayer Board Kit Voorgestelde prijs: €7,00
  • Educatieve Christelijke Posters voor kinderen Educatieve Christelijke Posters voor kinderen Voorgestelde prijs: €3,00
  • Clean Cleaning Guide natuurlijk schoonmaken Clean Cleaning Guide - natuurlijk schoonmaken de eenvoudige manier Voorgestelde prijs: €5,00

Gift Guides

Bouw & Constructie speelgoed

 

100 cadeau ideeën voor een 2 jarige

 

100 cadeau ideeën voor een 3 jarige

Gelukkig kunnen we nog online shoppen

Kerst 2020Kerst 2020

Zoek je iets?

Ons favoriete speelgoed!

Bewegend spelen

Magnetisch bouwen & ontdekken

Copyright © 2025 Coolest Kid On The Blog · Theme by Coding Bananas